ЕЛИЗАВЕТА КОЧНОВА —
ТРЕЗВЫЙ МАРКЕТОЛОГ
Я соединяю то, что обычно разделяют: креатив и аналитику, эмоции и расчёты. Моя задача — построить маркетинг, который красив в глазах гостя и эффективен в цифрах.
Записаться на консультацию

Я работаю с ресторанами, которые устали от «маркетинга ради галочки» и хотят реальных результатов.


Мой подход — это синтез цифр и эмоций: я одинаково внимательно отношусь и к ROI рекламной кампании, и к впечатлениям гостя от бренда.


Поэтому я называю себя «Трезвый маркетолог»: я не обещаю чудес, я строю систему, которая работает и сегодня, и завтра.

Разобрать мой ресторан
КОМУ НУЖЕН ТРЕЗВЫЙ МАРКЕТИНГ?
  • Владельцам ресторанов
    которые устали терять прибыль и чувствовать, что деньги на рекламу уходят впустую
  • Управляющим
    которым надоело «тушить пожары» вместо того, чтобы строить системную работу
  • Маркетологам
    которые понимают: руки есть, а вот системности и стратегии — нет
  • Не для тех, кто не верит в силу маркетинга.
    Я работаю глубоко — и ценность такой работы должна быть понятна.
КОГДА КО МНЕ ПРИХОДЯТ?
Обычно меня зовут тогда, когда бизнес уже зашатался:
прибыль и оборот падают
маркетинг есть, но он больше похож на хаос
команда «делает», но результата нет

Иногда приходят заранее — когда замечают первые тревожные сигналы: меньше гостей, слабее отклик на акции, ощущение, что бренд «теряет вкус».

В обоих случаях моя работа — не про «быструю таблетку», а про перестройку системы, которая возвращает стабильность и рост.

Что значит «трезвый маркетинг»?
Маркетинг без иллюзий, но с эмоциями
Мой подход — это соединение двух миров:

  • Эмоций и смыслов бренда, которые цепляют гостей и заставляют их возвращаться.
  • Цифр и процессов, которые делают рост не случайностью, а системой.
Я строю маркетинг, в котором всё работает в связке: от впечатления гостя до финансового отчёта.
Подписывайтесь на мой канал в телеграмме, где я рассказываю все про трезвый маркетинг
УСЛУГИ
  • Разбираем ваш ресторан по полочкам и собираем новую стратегию.
    Консалтинг
    Смотрю не только на цифры, но и на атмосферу, смыслы и концепцию. Вместе мы понимаем, где «утекают деньги», что мешает гостям возвращаться, и куда двигаться, чтобы прибыль росла.

    Результат: чёткий план действий и понимание, как превратить маркетинг из хаоса в систему.
    Подробнее
  • Беру ваш маркетинг под контроль.
    Регулярное агентское сопровождение
    От акций и рекламы до выстроенной системы, которая работает без ежедневных «пожаров».
    Здесь нет случайных идей ради лайков — только инструменты, которые влияют на чек, трафик и прибыль.

    Результат: вы перестаёте «чинить маркетинг на бегу» и начинаете управлять им стратегически.
    Подробнее
  • Учу маркетологов и управляющих мыслить, как стратеги, а не как исполнители.
    Обучение
    Показываю, как считать эффективность кампаний, как планировать маркетинг под возможности ресторана и как видеть всю картину, а не отдельные посты в соцсетях.

    Результат: команда, которая не только «делает», но и понимает, зачем и как её действия влияют на прибыль.
    Подробнее
КАК СТРОИТСЯ РАБОТА СО МНОЙ?
Диагностика
Погружаюсь в цифры и ощущения гостей, нахожу слабые места
Стратегия
Определяем смыслы, формируем концепцию и план действий
Внедрение
Настраиваем процессы, запускаем кампании, выстраиваем систему
Сопровождение
Поддерживаю и корректирую, чтобы рост был стабильным, а не разовым всплеском.

Кто я и почему мне доверяют?

Елизавета Кочнова - трезвый маркетолог
  • Международный эксперт по управлению ресторанами, в том числе в Италии;
  • Автор курсов по маркетингу для ресторанного бизнеса;
  • Лектор МАЕД, Novikov Business Space, МБМ, акселератора Raise (Президентская Академия), наставник МБМ, амбассадор Академии Аквабайт
  • Спикер отраслевых конференций: Тема Еды, Мегустро, Дача
  • Клиенты: Bazar Family, Lucky Group, Beat Group, Альпен Клаб, Loona.ai, Суши-маркет

Я знаю, как соединить математику и эмоции в маркетинге так, чтобы ресторан не только вызывал любовь у гостей, но и приносил стабильную прибыль владельцу.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Готовы перейти от хаоса к системе?
Запишитесь на консультацию, и мы вместе создадим стратегию, которая вдохновит ваших гостей и вернёт прибыль бизнесу.
Разобрать мой ресторан
«Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности»
+7 985 048 41 72
ek@ekochnova.ru
Tg: kochnolyz